Просроченный обед: прокуратура выявила нарушения в Ковардицкой столовой Муромского района

Происшествия
25

Просроченными оказались 16 видов рыбной, колбасной, кисломолочной и другой продукции, у 9-ти наименований срок годности истек месяц назад. В столовой продавались лососевая икра, годная до июля 2017-го года, хрен, годный до декабря прошлого года, печень трески, чей срок годности истек в ноябре 2015-го года. Яйца и овощи хранились с нарушениями, повара не убирали волосы под колпаки или косынки перед приготовлением пищи, не было документов на мясные и куриные продукты. Индивидуальный предприниматель оштрафован на 27 тысяч рублей, еще двое виновных привлечены к дисциплинарной ответственности. На данный момент все нарушения устранены.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Вспомним, как это было [2008 → наши дни]