«Праздник солнечный пришел,
Ставим все блины на стол!»
Началась Масленичная неделя. Первый день принято называть «Встречей». В это время люди готовят различные угощения и создают атмосферу радости и веселья. Начинают печь блины. Встречают гостей. Главное — проявить гостеприимство и доброжелательность. Отчасти большое количество жирной пищи и дало название празднику — Масленица.

Масленицу отмечали еще древневосточные славяне. Торжество символизировали уход зимы и наступление поры плодородия. В православии этот праздник называют Сырной Седмицей — неделей, которая предшествует Великому посту.