Звуки музыки. Екатерина Мечетина

Общество
11

Программа Муромского городского телевидения «Диалог». В студии –Татьяна Пенская. Гости программы: ВЛАДИМИР ЛАРИН – председатель Комитета по развитию потребительского рынка администрации о.Муром, ВЛАДИМИР ШИШОВ – заместитель главы, начальник Управления с/х Муромского района, АНДРЕЙ ЕВСТРАТОВ – генеральный директор сети магазинов и оптовых складов «Макаров и компания», ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака», АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат», ВЛАДИМИР БОРИСОВ – ген.директор ООО «Агропром-Т», НАТАЛЬЯ БОЛЬШАКОВА – зам.генерального директора по экономике ООО «Агропром-Т» и наши коллеги – представители областных и местных газет. Тема диалога: «Ценообразования и регулирование цен в условиях рынка». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Начну я разговор с предоставления слова Владимиру Николаевичу Ларину, который и расскажет: чем вообще регулируются цены в наших рыночных условиях сегодня, есть ли такой механизм?» :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР ЛАРИН – председатель Комитета по развитию потребительского рынка администрации о.Муром: «На сегодняшний день никаких законов и других нормативных документов на федеральном, местном уровне по регулированию цен на продукты, товары первой необходимости в государстве не существует…. На сегодняшний день таких законов не существует. Тем не менее, рост цен на продовольствие существует и в мире, и у нас в области, и в городе, в том числе. И все равно вот в данной ситуации нам все равно как-то приходится этой темой заниматься, заниматься достаточно подробно. Это один из основных направления Комитета по развитию потребительского рынка администрации о.Муром. И мы, собственно, изыскиваем возможность для того, чтобы договариваться, начиная от сельхозпроизводителей и заканчивая розничными сетями. Собственно, Комитет по развитию потребительского рынка занимается этой проблемой, что называется, каждодневно и использует в своей работе следующие механизмы – это, конечно, работа наших социально-значимых магазинов, договоренность с розничными сетями о том, что торговая надбавка на эту группу товаров не будет превышать 7%. Таких магазинов в городе 20-ть. Они расположены в разных частях города для того, чтобы население города могло свободно обслужиться в этих магазинах. Товары, по которым мы фиксируем торговую надбавку, 14-ти наименований, они обозначены желтыми ценниками, население всегда их сможет заметить. Хочу сказать, что эти товары не худшего качества, они не простроченные, не списанные, не уцененные. Просто торговая надбавка на эти виды товаров не превышает 7%. Мы контролируем эти магазины, практически договоренность эта соблюдается. Превышение торговой надбавки замечено не было, и весь ассортимент товаров, который присутствует в этих магазинах, соблюдается…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Что делается еще Комитетом по развитию потребительского рынка для того, чтобы сдерживать, фиксировать и регулировать цены?» :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР ЛАРИН – председатель Комитета по развитию потребительского рынка администрации о.Муром: «Это, конечно, создание конкурентной среды, которая на рынке у нас в городе Муроме присутствует. Это, во-первых, 9 товаропроизводителей хлебобулочных изделий, 19 товаропроизводителей кисломолочной продукции, это 8 сетей розничных, которые присутствуют на рынке города Мурома, это развитие и поддержание оптового звена торговли. Такие города, как Муром, как правило, снабжаются из областных центров. Примером могут служить нижегородские оптовые поставщики, которые в том числе приезжают в Выксу, в Навашино и т.д. У нас другая ситуация. У нас оптовое звено достаточно мощно развито в городе Муроме. Оптовики находятся здесь, значит, есть возможность разговаривать по торговым надбавкам, и это, конечно же, продовольственная безопасность самого города, когда есть большое количество запасов, которые необходимы на рынке…. Мы изыскиваем разные способы для того, чтобы фиксировать цену, чтобы она у нас была ниже, чем в других городах Владимирской области. И у нас по прошлому году была самая дешевая потребительская корзина для трудоспособного населения города Мурома, и эта тенденция сохранилась в январе этого года. Например, на среднюю заработную плату в прошлом году можно было купить 5,9 минимальных наборов продуктов питания. Это самая большая величина, больше только в Москве, она равнялась 10-ти. На среднюю пенсию можно было купить 2,4 потребительской корзины, это выше средне-российского показателя, потому что по России он составляет 2,2. Я не обсуждаю сегодня тему, насколько комфортно живется малообеспеченным слоям населения, в связи вот с такой минимальной корзиной, стоимостью минимального набора продуктов питания – это немножко не наша тема. Все сегодня понимают, что регулировать цены необходимо для того, чтобы эта часть населения чувствовала себя защищенной, и их благосостояние росло. А если будет сам закон, регулирующий цены, то и договариваться будет легче, ну, и просто необходимо будет его исполнять». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Давайте начнем с самой, собственно, цены. У нас здесь – производители товара, переработчики и продавцы. Давайте начнем с производителей. Когда молоко, мука поступают к переработчику, из чего Вы исходите, когда определяете цену?» :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР ШИШОВ – заместитель главы, начальник Управления с/х Муромского района: «Что касается молока, ежедневно наши сельхозпроизводители поставляют на переработку порядка 40-42 тонн молока в настоящее время, в летний период – 50 и чуть побольше тонн молока. Опускать цену в настоящее время, мне кажется, уже товаропроизводителям некуда. Мы итак опустили. Если проанализировать ситуацию, то мы в этом году порядка на 25-30% сдаем литров молока меньше, чем было это в прошлом году. И на сегодня цена сложилась по разным переработчикам, куда мы сдаем, – от 9-ти до 10 рублей. Сегодня мы небольшую прибыль на молоке имеем за счет того, что все-таки мы в этом году и корма заготовили, при помощи внедрения новых современных технологий, затраты на производство все-таки снизились. Какую-то дельту по прибылям, которую мы имеем на молоке, мы ее покрываем низкой рентабельностью мяса. Мясо у нас за последнее время убыточное. Мы не говорим о том мясе, которое выращивается у нас на специализированном хозяйстве, потому что у нас в основном идет выращивание молодняка, который впоследствии дает молоко. И вот что нас производителей всегда крайне тревожит. Допустим, по молоку, мы снизили цену реализации на 30%. Вот хотя бы кто-то когда-то сказал из торговли, из переработчиков: вот товаропроизводители снизили цену, давайте и мы на 30% снизим эту цену, хотя бы не на 30%, а на 5%. Нет такого. А какой парадокс получился у нас в этом году с хлебом. Реализационная цена зерна у нас (мы в основном реализуем продовольственную рожь) – мы ее дороже 3-х рублей не продавали. А почему же сегодня у нас в торговле хлеб ни разу не опустился в цене? Кто здесь виноват? Не знаем. Если, допустим, в прошлом году мы сдавали туже рожь по 5-5,5 рублей, мы имели буханку хлеба – 15 рублей. Сегодня мы ее сдали по 3 рубля, магазинная цена хлеба – тоже 15 рублей. Поэтому если мы даже опускать будем цену, то, я думаю, что в дальнейшем «лопнет» наше производство…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Т.е. не скажется это на конечной цене продукта, чтобы он стал доступнее…». :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР ШИШОВ – заместитель главы, начальник Управления с/х Муромского района: «Мы сегодня не живем, мы просто выживаем. Если касается энергоносителей, они повышаются для всех, для нас в том числе. Заработные платы у нас самые низкие…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Вам приходится искать товаропроизводителей?» :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР ШИШОВ – заместитель главы, начальник Управления с/х Муромского района: «В большей мере, все-таки приходится искать». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Почему Вы ищете его?» :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР ШИШОВ – заместитель главы, начальник Управления с/х Муромского района: «В первую очередь, нас, конечно, интересует цена». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Кто купит подороже…. Слово товаропроизводителям…». :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР БОРИСОВ – ген.директор ООО «Агропром-Т»: «Я продолжу мысль, которую начал Владимир Алексеевич. Конечно, он поскромничал насчет цены сырья. 9-10 рублей – это он правильно сказал, но это база. Мы же платим расчетную цену. Расчетная цена с учетом жирности – где-то коэффициент 1,3-1,4. И того мы платим за молоко порядка 10-11,5 рублей – это цена, которой мы расплачиваемся с СПК. Наша цена на молоко строится, в первую очередь, – это сырье, материал – где-то порядка 14-ти рублей с учетом закупки материалов и закупки сырья. Следующее, что входит в себестоимость, – это, конечно, заработная плата (где-то у нас порядка 1,5 рубля), энергетические топливные ресурсы (электроэнергия, вода), топливо у нас – уголь (это где-то 1 рубль). Ну, и, конечно, расходы, накладные расходы составляют где-то 2 рубля. И того, если все это сложить, то ориентировочная себестоимость получается 18,5 рублей за 1 литр молока. Вот 18,5 рублей мы установили на сегодняшний день. Что повлияло на эту цену в последние 2 месяца – прежде всего, где-то увеличили зарплату на 15-20%, электричество где-то увеличилось порядка на 32%, на 30% увеличилась вода, на 50% уголь, который мы сегодня берем. Вот это те показатели, которые повлияли на себестоимость. В магазинах мы сейчас отпускаем – где-то порядка 19-19,5 рублей. Ну, они, соответственно, делают наценку – наше молоко продается в магазинах где-то за 23-24 рубля, возможно, и дороже. Вопрос, конечно, стоит: как снизить себестоимость? Что влияет на себестоимость, я уже сказал. Возможно, в дальнейшем будет повышение цены на электричество, воду, топливо, повышение зарплаты. Надо сказать, сейчас более стабильна цена на сырье – это основное у нас. На материалы сейчас вот резко идет, т.е. многие поставщики нам в евро предоставляют счета на материалы». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Поставщики наши местные?» :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР БОРИСОВ – ген.директор ООО «Агропром-Т»: «Конечно, местные – это Ковров, Владимир Москва, Нижний Новгород. Москва и Нижний Новгород последние счета уже представили нам в евро – вот, что меня беспокоит, из-за чего может быть дорожание. Вопрос второй – как снизить себестоимость? Мы на сегодня поставляем где-то порядка 30% от всех объемов молочной продукции в наши магазины, это где-то порядка 100 тонн. 100 тонн молочной продукции мы поставляем в более 100 магазинов. Мощности – где-то 300 тонн. Кроме того, мы поставляем в детские учреждения, с отделом образования мы работаем, с общепитом, с воинскими частями, с заводами, с приютами, с медицинскими учреждениями. Сеть обширная: Владимир, Ковров, Иваново. Что именно может повлиять на снижение себестоимости? Прежде всего, объемы. Что такое объем в 100 тонн для города (30%)? Если мы, допустим, хотя бы увеличим на 100%, т.е. не 100, а 200 тонн будем поставлять – для города, конечно, это значение будет иметь, но и для нас тоже. Тогда где-то, я считаю, полтора-два рубля мы можем снизить. Затраты, соответственно, снижаются. Литр молока будет дешевле, и по зарплатам, и энергоресурсы – все компоненты будут, конечно, меньше. Поэтому здесь можно найти общий язык. Мы вот в ближайшее время встречаемся, обсуждаем эти вопросы. Ну, и, конечно, вот по цене молока. Мы работаем не только с Муромским районом, мы работаем с Меленковским районом, с СПК – там дешевле молоко у них. С нижегородскими сейчас прервали отношения, потому что мост, паром – подорожание идет молока, а так, в принципе, тоже можем работать – там тоже дешевле молоко. Поэтому за счет удешевления сырья, я полностью согласен с Владимиром Алексеевичем, – то, что понижение сырья именно по СПК Муромский идет без дотаций, и то, что они в принципе остались сами по себе – это очень сложный вопрос, он абсолютно прав…. Сейчас удои стали расти, а если растут удои, тоже можно смотреть в какой-то степени на стоимость сырья…. Т.е. в комплексе, если решать эти вопросы тремя, можно сказать, китами: сельское хозяйство, производители и именно магазинная сеть, то я считаю, что в плане удешевления все возможно. Можно найти какой-то компромисс, общий язык. Но это, я опять говорю, возможность. Что будет на самом деле – пока сложно сказать, и что нас ждет впереди – сложно сказать». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Прежде чем, подойдем к еще одному киту – магазинам, мне бы хотелось, чтобы о хлебе насущном поговорили, потому что молоко и хлеб – это все-таки предметы первой необходимости. Александр Александрович, что вы можете добавить к тем рассуждениям, которые прозвучали от производителя и переработчика?» :::::::::::::::__ АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат»: «В принципе, у нас головная боль, скажем, одинаковая. Составляющие цены – тоже, в общем-то, сырье, общехозяйственные, общезаводские расходы. Что мы делаем, какие мы шаги предпринимаем для того, чтобы хотя бы стабилизировать цену – ищем поставщика подешевле. К сожалению, подешевле не всегда оказывается лучше. Вот Владимир Алексеевич говорит, что зерно – по 3 рубля. Ну, да, можно по 3 рубля. Но встает вопрос: можно ли его применять в хлебопекарном производстве? Хочется, чтобы до конечного потребителя продукт дошел качественным, хорошим. Чтобы человек, купив сегодня, пришел за этим же продуктом завтра. К сожалению, тенденции по росту цены на муку сохраняются. Казалось бы, зерна очень много. К сожалению, у нас нет своего мукомольного предприятия, мы вынуждены где-то искать сырье…. Сейчас как бы по логике мы должны цену поднять и пересмотреть, с учетом того, что и сахар поднялся в цене, и мука продолжает подниматься, энергоресурсы, газ…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «За счет чего Вы удерживаете цену? Если предприятие будет в убыток работать, оно все-таки в итоге разориться. Есть ресурсы?» :::::::::::::::__ АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат»: «У нас есть коммерческие заказы с Москвой и с Подмосковьем, что дает нам возможность достаточно большие объемы производить. И мы как бы вот эти расходы на общие объемы раскидываем и за счет этого пока мы можем держать такую цену. В дальнейшем, если, следуя вопросу о стабилизации цены и ее снижении, то, естественно, это у нас диалог должен быть с торгующими организациями, чтобы через торговые сети повысить объемы. Проблемы те же самые: если объемы мы сможем увеличить, то, соответственно, цена максимально долго сохраниться фиксированной». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Очень многое «упирается» в торговые сети. Ваши проблемы из чего скалываются?» :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Если «Агропром» получает от сельхозпроизводителя молоко по 11 рублей 50 копеек и на выходе мы от него получает по 19 рублей – разницу чувствуете. А в магазине у себя мы это молоко реализуем по 20 рублей 30 копеек, по 20 рублей 50 копеек (именно это молоко). Такая же ситуация у нас с хлебом. Т.е. я хотел бы сказать, что мы являемся как бы последним звеном между производителем и покупателем…. Получается так, что покупатель всегда считает, что магазины, розничные сети как бы являются основными виновниками того, что цена повышается. Но у нас есть договоренность с администрацией, что в сети наших магазинов мы поддерживаем 20-25 наименований товаров с торговой наценкой не более 7%. Эта наценка, чтоб вы знали, она заранее убыточная для розничной сети, потому что она не покрывает тех издержек, которые у нас есть. Издержки как бы идут, и они объективные: это единый налог, который рассчитывается с торговой площади магазина (его не изменишь никуда, его никак невозможно уменьшить), коммунальные платежи, которые растут. В последнее время (все прекрасно знают) мы работаем все практически на кредит, мы кредитуемся все в банках, и банки подняли процентные ставки на 100%, т.е. в два раза больше. В то же самое время мы не пошли на то, чтобы…. Например, у нас в торговой сети я не сократил ни одного человека, наоборот, мы сейчас увеличиваемся, т.е. как бы стараемся развиваться. Сейчас увеличиваем количество магазинов, увеличиваем количество рабочих мест. Можно сказать, что кризис нас не совсем еще коснулся сильно, он как бы нас только задел крылом. По своим оценкам, я предполагаю, что основное придется на лето этого года. Потому что уменьшение объема продаж мы уже зафиксировали в ноябре – он начал падать на 7% в месяц. Такая простая арифметика показывает, что через 9 месяцев, грубо говоря, если так будет продолжаться, он упадет на 70%, покупательская способность населения…. Я привел пример, что мы «не задираем» цены, мы работаем в тесном сотрудничестве с администрацией и с нашими поставщиками, т.е. как они нам товар поставляют, так мы, соответственно, и доводим его до наших покупателей». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Вам выгодно работать с местным производителем…?» :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «На данный момент, если брать хлеб и молоко, то по хлебу, например, сейчас на данный момент Вязники, которые поставляют нам, в том числе, хлеб (на данный момент мы работаем с 6-ю производителями хлебобулочных изделий), Вязники поставляют дешевле, чем Муром, чем Муромский хлебокомбинат…. То же самое по молоку, которое мы получаем от производителей дешевле, чем у «Агропрома». Но мы не можем не работать с нашими местными производителями, потому что мы их все равно должны поддерживать. Мы даем как бы народу выбор, кто что хочет, то и может купить, кому что нравится…. Но если объем продаж будет падать таким уровнем, как он сейчас падает, то, возможно, от части производителей, поставщиков нам просто придется отказаться, уменьшить ассортимент товара и ориентироваться уже на ту покупательскую способность, которая будет существовать на тот момент, которая сложится в данной ситуации». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «А покупательская способность будет ориентироваться на цены опять же, что доступнее…». :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Да. Просто лейтмотив того, что я хотел сказать то, что мы не являемся виновниками повышения цен…. Есть товары, которые мы продаем с 7%-ной наценкой, а некоторые товары мы продаем даже по закупочной цене для того только, чтобы привлечь покупателя в свой магазин, проводим всяческие рекламные акции. В наших магазинах они называются «Удачная покупка». Есть определенные места, выделенные определенными ценниками, определенные корзины стоят специально для продажи таких видов товаров. Не думайте, что там продаются товары с заведомо просроченным сроком и т.д. Просто это акция, которую мы проводим. Мы все-таки идем на то, чтобы поддержать тех покупателей и тот город, в котором мы живем. Но вы не забывайте, у нас тоже люди работают, у них есть свои семьи…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Мы не виним сейчас никого в цене. Естественно, что очень много причин наследственных связей между ценой и теми экономическими условиями, которые сегодня наступили, которые работают на рынке. У нас задача сейчас другая – договориться. Договориться, как можно между собой взаимодействовать так, чтобы это было выгодно и вам, и чтобы не «кусались» цены для покупателя – вот в чем задача». :::::::::::::::__ АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат»: «Я прокомментирую по поводу предложения более дешевого хлеба из Вязников. Игорь Анатольевич сказал, что на сегодняшний день он работает с 6-ю производителями хлеба, а в Вязниках торговля имеет только одного производителя – это город Вязники. На их рынке больше никто не присутствует, и все попытки проникновения на этот рынок, мягко говоря, безуспешны…. Хлеб в Вязниках по цене дороже, чем в Муроме. Делая анализ цен, в городе нашем Муроме цена на сегодняшний день самая дешевая в области, поэтому Вязники за счет того, что они объемы и цену держат у себя, они могут… – это называется просто освоением рынка. Я не удивлюсь, что, укрепившись основательно на рынке, они сделают цену по 20 рублей за хлеб». :::::::::::::::__ АНДРЕЙ ЕВСТРАТОВ – генеральный директор сети магазинов и оптовых складов «Макаров и компания»: «Я просто хотел напомнить, что сейчас же идет кризис. Конца его на самом деле не видно. И мы отмечаем снижение покупательской способности населения. Дальше эта ситуация будет только ухудшаться. Поэтому, исходя из тех экономических условий, в которых мы сейчас находимся, я вообще не понимаю ни производителей, ни переработчиков. По моему четкому мнению, наши производители и переработчики четко завышают цены, особенно это, конечно, касается, переработчиков. Они сейчас получают сверхприбыли. Если у кого-то неэффективное производство или излишки кадров – это не наши проблемы, и не надо это перекладывать на плечи наших покупателей. Я не понимаю хлебокомбинат, зерно упало в 2-3 раза – цена на хлеб не упала. Я не понимаю молокопредприятие, когда они получают молоко, грубя говоря, по 10 рублей, а отдают по 20-ть. Интересно. Молоко – это тот продукт, где большая часть в цене – именно себестоимость сырья. Когда нам говорят, что у нас увеличилась электроэнергия, увеличился газ, вы мне скажите, какая составная доля в вашем производстве есть? Да, не знаю я таких производств, где большая доля электроэнергии, кроме металлургии. У нас больше нет таких производств, где это очень сильно влияет. Я был в городе Ижевске – там 14 рублей 30 копеек молоко стоит…. 14 рублей 30 копеек молоко стоит в магазинах. Я видел, сколько хлеб стоит у людей. Я также понимаю, что хлебокомбинат что хочет, то и делает. Возьмем то же Навашино – там цена хлеба примерно на 20-25% дороже, чем в Муроме. И навашинский хлебокомбинат тоже отвечает, когда ему задают в городе Навашино вопросы, почему у Вас такая цена хлеба, он тоже находит 100 причин, почему такая у него цена хлеба. То же самое с молоком. Это все звенья одной цепи…. Больше прибыли сейчас имеет производитель и переработчик. У производителя – у СПК – я вообще экономики не понимаю, честно говоря. Вот почему они так плохо живут, да потому что там нет экономики…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Ряд у нас магазинов социальных есть, которые продают товар с желтыми ценниками. Это заведомо указатель на то, что этот магазин продает себе в ущерб, в убыток?» :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Эффективная торговая наценка в розничной сети равняется приблизительно 12%. Есть издержки. Чтобы покрыть их и чтобы получать прибыль, наценка должна быть минимум 12%, т.е. товар, который мы оценяем 7% наценкой – он, грубо говоря, заранее убыточен для нас. И мы его позиционируем, как рекламная акция, и как договоренность с администрацией города, что товары первой необходимости для нашего населения мы будем продавать именно с такой торговой наценкой. Соответственно, конечно, на другие товары у нас наценка выше – и таким образом мы покрываем…, но опять же получается, что мы не дополучаем ту прибыль, которую могли бы получать и платить работникам, которые у нас работают, соответствующие зарплаты за счет этого». :::::::::::::::__ АНДРЕЙ ЕВСТРАТОВ – генеральный директор сети магазинов и оптовых складов «Макаров и компания»: «Я бы хотел еще отметить, что все говорят, чем хорош кризис – он просто очищает нашу страну от неэффективных производств. Я серьезно говорю. Посмотрите, разве может такое быть, можно такое увидеть в Европе, когда сырье – по 10 рублей, а по 20-ть – оно на выходе у переработчика…. Это все звенья одной цепи”. :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР БОРИСОВ – ген.директор ООО «Агропром-Т»: «Вы представляете себе переработку молока…?» :::::::::::::::__ АНДРЕЙ ЕВСТРАТОВ – генеральный директор сети магазинов и оптовых складов «Макаров и компания»: «Я вижу, сколько оно стоит в других местах…. Сейчас идет четкое понижение цены на молоко в районе 30%, потому что не только у нас в Муромском районе идет увеличение надоев молока, оно еще идет по всей стране. И шел разговор, почему у нас цены понижаются у производителей, а на выходе они не изменяются, вот была затронута та же проблема…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Предприниматель ищет все-таки всегда там, где прибыль. Может быть, тогда уж лучше в переработчики идти? Если, действительно, это выгодно». :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Это неэффективное производство. Есть эффективное, есть неэффективное. Если в каком-то регионе молоко продается по 14 рублей 30 копеек – там эффективно работает производитель. Если оно продается по 20 рублей на выходе – значит, получается, что производитель работает неэффективно. И вот эти вот разговоры, что Вязники у себя там наладили, а мы не наладили – но мы то тут при чем, потребитель (покупатель) тут при чем? Почему Вязники смогли это сделать, а Муромский хлебокомбинат не может? Почему, вот приезжают к нам из Нижегородской, Московской областей поставщики и производители, мы, когда с ними садимся за стол переговоров, там насколько гибко все и быстро получается, с нашими мы не можем договориться. Ну, вот с хлебокомбинатом я несколько раз пытался. Я предлагаю им: давайте я выделю вам на наших площадях магазина 80% полочного пространства хлеба (2 года назад был разговор, несколько раз я разговаривал), вы мне цену снизьте. Мы с ними месяц так поработали – и все, и потом они цену повысили, потом отговорки, переговорки. Крайнего найти невозможно. Как можно работать с такими людьми, о чем можно договариваться?» :::::::::::::::__ АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат»: «Что касается того, что Вязники смогли, а мы не смогли – вопрос очень спорный. В моем понятии, конкуренция такая, что Вязники привезли по такой цене, и мы по такой цене торгуем…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Они предлагают вам свои прилавки под вашу продукцию, но просят сбросить цену, чтобы и им выгодно было. Вы готовы идти на уступки?» :::::::::::::::__ АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат»: «Да. Мы готовы…». :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Есть еще другая сторона этой медали – это организация доставки хлеба и дальнейшие взаимоотношения. Каждый производитель самостоятельно доставляет в магазин свою продукцию. Здесь тоже идет постоянное нарушение. Если, допустим, в Вязниках мы договорились, что хлеб они привозят в такое-то время (график составили), не нарушается. Даже Навашино (сейчас паром) не нарушает график, Муромский хлебокомбинат – это запросто, никогда не выдерживаются никакие графики. Второй момент есть – хотят продавать определенный объем хлеба, большой. Мы готовы идти на это. Но опять же мы с поставщиками договариваемся, из других регионов поставщиками (Владимир, Вязники, Выкса) – если мы не продаем вот это вот количество хлеба, будет ли переработчик забирать назад для переработки эти хлебобулочные изделия. Они стопроцентно возврат берут. Мы идем на риск, и они идут на риск. Они стараются продавать объемы хлеба. Чтобы его продавать, его надо завозить соответствующими объемами. Но я не могу эти издержки брать на себя. Если вы хотите продавать такие объемы, давайте, я вам готов дать эту площадь, только вы назад возьмите то, что мы не продали, потому что у этого товара есть определенный срок реализации…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Это опять же все на стадии переговоров. Какие-то уступки друг к другу…». :::::::::::::::__ АЛЕКСАНДР КАРЯЕВ – зам.директора по сбыту ОАО «Муромский хлебокомбинат»: «Что не продано – возвращайте, проблем нет. График есть, утвержден, с печатями, плюс-минус 10 минут, никогда не возникает никаких нареканий…». :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Но это только в последнее время…». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «Давайте договоримся на том, чтоб вы преодолели этот пункт недопонимания. Есть возможность отрегулировать, пусть медленно, но идет… ». :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР БОРИСОВ – ген.директор ООО «Агропром-Т»: «Вот я хочу сказать о конкуренции. Магазины – это часть нашей работы, объемы очень небольшие. Вот будем говорить, давайте, тендер по объему учебных заведений. Почему в тендере кроме нас никто не участвует. Раз попробовали Вязники участвовать, я ездил к ним на завод, они увязли, 30% убытка поимели. Тендер по району – никто кроме нас не участвует. Тендер по молочной продукции – почему кроме нашего производителя, как вы говорите, неэффективного, никто не участвует…». :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Я про вас не говорил. Вы – единственный производитель – «Агропром-Т» – с кем мне в Муроме приятно работать. Он нас ни разу не подвел…». :::::::::::::::__ ВЛАДИМИР БОРИСОВ – ген.директор ООО «Агропром-Т»: «…на эти цены идем только мы, на убыточные цены идем. Сейчас везде электронные торги. Участвуем мы вот по Владимиру, выступает 15-16 конкурентов. Мы где-то выигрываем 2-3. По приютам мы участвуем – мы выигрываем, потому что цены более низкие, на эти цены из производителей никто не идет, идем только мы. Т.е. на данный момент все учебные заведения, все здравоохранение, все приюты – у всех электронные торги, открытые аукционы…. Там первоначальная цена порядка 27-30 рублей, сейчас мы говорим о 18-19-ти. Там первоначальная цена где-то 18-19 рублей – и идет снижение, т.е. идут торги. Т.е. конкурентоспособные организации выигрывают их. Мы на это можем идти. Я вот недавно ездил в Нижний Новгород, участвовал в здравоохранении, интересные торги были. Я на первый раз проиграл, второй раз поеду – я знаю, что выиграю что-то. По воинским частям тендер тоже мы выиграли (Иваново, Ковров), интересные торги, и цены нормальные мы выиграли. Факт в том, что участвуют порядка 12-13 конкурентов, и из них выживает или берет на себя то, что он может. Но вот такое по магазинам. Сложно мне судить, можно ли такое строить по магазинам, и выиграет тот, кто вполне реально может по определенным ценам поставлять данную продукцию. Но я еще раз говорю, по городу Муроме кроме нас никого таких нет». :::::::::::::::__ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ПРЕССЫ: «Очень много говорили: составляющее, сырье, энергия и все остальное. Но, насколько я знаю, неслучайно же наш Президент (начну с высокого) речь завел об экономии, понятии, которое в последнее время вышло у нас даже из лексикона. Я слушала уважаемого Игоря Анатольевича, что он увеличивает число работников, увеличивает площади. До этого выступал Владимир Николаевич, что в нынешних условиях у нас, наоборот, начнут сокращения. Какие-то магазины не выживут в таких условиях, какие-то останутся. Так вот надо ли сейчас увеличивать количество рабочих мест в магазинах вот в наш кризисный период или, может быть, немножко подсократиться, сократив и в торговой площади, и численность, и склады – и, тем самым, снизить немножко цены. В некоторых магазинах делается это. Вот вы сказали, что снижаете цены на какие-то продукты, делаете наценку 7% за счет других продуктов. Спасибо, конечно, и за это тоже. Кому-то вы снизили, кому-то повысили. Может быть, тоже где-то ужаться и тогда не надо будет повышать цены на другие продукты…?». :::::::::::::::__ ИГОРЬ САМОЙЛОВ – владелец сети продовольственных магазинов «Знаки зодиака»: «Вы нас неправильно поняли. На другие продукты питания мы цены не повышаем. Мы их оставили на том же уровне. Мы цены понизили на определенную категорию продуктов, но за счет того, что у нас нормальная наценка на другие продукты существует, нам это позволяет выживать. Но прибыли наши и рентабельность наша падает из-за этого, хотя мы это поддерживаем, потому что есть у нас договоренность с администрацией, что на определенный уровень и перечень товаров мы должны держать соответствующую наценку». :::::::::::::::__ АНДРЕЙ ЕВСТРАТОВ – генеральный директор сети магазинов и оптовых складов «Макаров и компания»: «Я просто еще раз повторюсь, что сейчас этот момент – как момент истины. На самом деле многие предприятия не выживут: будь-то переработка, производство или торговля, очень многие не выживут. Ситуация очень простая – мы на самом деле не умеем считать деньги. И тогда, когда у нас был, так называемый, нефтяной коммунизм, т.е. когда деньги в страну лились просто потоком, и наши заработные платы росли от 20 до 30 процентов в год, а производительность труда так и не росла. За что мы получали деньги? Получается, мы сами себя в такие рамки поставили. У всех росли издержки. Эти безудержные взятия кредитов, когда ты не знаешь: а что ты будешь отдавать? Ведь у нас сейчас практически 50% потребительских кредитов токсичны, они проблемные. Это я не про Муром говорю, а про Россию. 50% народа уже не может отдать то, что они взяли. Сейчас в этот момент ни о каких прибылях вообще как бы даже нет разговора, это все понимают. Сейчас разговор идет такой – как с минимальными потерями выйти из этой ситуации, которая будет длиться, я не знаю сколько, этого никто не знает, сколько лет. Чтоб вы понимали, о чем я говорю: Америка, после Великой американской депрессии в 30-е годы, выходила 25 лет. Сколько понадобится нам времени, чтобы выйти из этой депрессии, от нас лично мало, что зависит, здесь сидящих. Мы просто должны адаптироваться, адаптироваться к тем новым условиям, которые сейчас есть. И то, что у нас госмонополия. Это же госмонополия – государство себя никогда в обиду не даст, оно и в следующем году повысит нам цены на газ, электроэнергию и т.д. Все это прекрасно понятно. И когда вот мы сейчас ведем политику, мы сейчас жестко все пытаемся контролировать, пытаемся резать издержки, полностью резать издержки. И, конечно же, мы понимаем, что в это трудное для народа время нужно просто людям помогать. Сейчас в магазинах идет просто уменьшение маржинального дохода, т.е. наши наценки сейчас просто стали катастрофически падать. Сегодня нельзя много наценивать. И вот то, что говорит Игорь, там, допустим, он наценивает на продукцию «Агропрома» 1 рубль 30 копеек, т.е. что это такое, если «Агропром» наценивает 10 рублей, а продавец – 1 рубль 30, хотя у него по сути издержки те же самые, что и у производства. Что такое магазин на самом деле? Мы все привыкли говорить: торговля – это фигня. Да, какая это фигня, это же мощный бизнес, процессы. Это очень острая конкуренция. Сейчас к нам пришли в город федеральные сети. Они тоже сейчас ходят все по «ниточке». Мы прекрасно знаем яркие примеры из нашей Владимирской области, когда федеральная сеть «Гроссмарт» просто «накрылась» и оставила, по-моему, 50 миллионов или 200 миллионов долгов нашим владимирским предприятиям. Нет ее. Федералы так же падают, и сейчас на их место приходят иностранные сети. Ситуация очень простая: если ты неэффективный собственник, если ты неэффективный управленец, то тебя «поглотят», тебя «съедят». Ведь сейчас государство активно поддерживает с помощью кредитных ресурсов процессы слияний и поглощений. Они дают самым крупным предприятиям, т.е. тем, кто может консолидировать рынок, у кого наиболее эффективные процессы, и они «поглотят» тех, кто маленький и неэффективный». :::::::::::::::__ ВЕДУЩАЯ ПРОГРАММЫ: «К сожалению, мы должны прерваться. Время нашего эфира завершено».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Вспомним, как это было [2008 → наши дни]