Начинается арбузный сезон. В связи с этим Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора напоминает, что торговля бахчевыми культурами должна вестись с соблюдением основных санитарных правил. Согласно санитарным правилам, не допускается продажа бахчевых культур навалом, с земли, запрещается их реализация частями и с надрезами. Это исключает загрязнение продукции в условиях уличной торговли. Для предохранения от загрязнения ливневыми стоками и атмосферными осадками бахчевые культуры в местах торговли должны храниться на деревянных настилах и под навесом. Продавец обязан работать в чистой одежде, содержать в чистоте место торговли и окружающую территорию, иметь при себе личную медицинскую книжку, документы, подтверждающие происхождение продукции, ее качество, безопасность.